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無氨水特點
發布時間:2021-04-16   點擊次數:406次

北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售無氨水藥典:氨水又稱阿摩尼亞水,主要成分為NH3·H2O,是氨的水溶液,無色透明且具有刺激性氣味。氨的熔點-77.773℃,沸點-33.34℃,密度0.91g/cm³。氨氣易溶于水、乙醇。這是因為,在煮熟的過程中,貼近內膜的蛋清pH會迅速升高,蛋清與內殼膜粘附力變易揮發,具有部分堿的通性,氨水由氨氣通入

氨對人體的眼、鼻、喉等有刺激作用,吸入大量氨能造成短時間鼻塞,并造成窒息感,眼部接觸易造成流淚,接觸時應小心。如果不慎接觸過多的氨而出現病癥,要及時吸入新鮮空氣和水,并用大量水沖洗眼睛。

(2)密度比空氣小

氨的密度為0.771g/L(標準狀況下)

(3)沸點較低

氨極易液化,在常壓下冷卻至-33.34℃或在常溫下加壓至700KPa至800KPa,氣態氨就液化成無色液體,同時放出大量的熱。液態氨汽化時要吸收大量的熱,使周圍物質的溫度急劇下降,所以氨常作為制冷劑。以前一些老式冰棍就是利用氨制作的

(4)易溶于水

氨極易溶于水,在常溫、常壓下,1體積水能溶解約700體積的氨。

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